Élelmiszer-adalékanyagként a szója izoflavonokat széles körben alkalmazzák tablettákban és kapszulákban, de élelmiszerek és italok segédanyagaként csak nagyon alacsony piaci részesedéssel rendelkezik, főleg azért, mert vízben nem oldódik, vagy vízben oldva átlátszatlan, rétegesen. hosszú ideig, és csak 1g az oldhatósága...
Olvass tovább